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あ・かいトリ日記

2012年5月アーカイブ

こんにちは、樋口です


このごろは 暑くも寒くもなく、花粉も落ち着き、
過ごし易い季節ですね!
今年は少し雨や雷が多いですが・・・


気候が良くなると 食欲も増え、思わず
食べすぎ、飲みすぎ・・・
後はご想像にお任せします ゞ(´Д`q汗)+・.


ところで、日本料理で使う「和(あ)える」とう言葉があるのを
ご存知かと思います。
例えば、ワカメやウドやネギなどを味噌、酢、砂糖、酒、ゴマ
などとまぜ合わせ美味しい風味をかもしだしている料理
といえば「和えもの」ですね


チームワークの理想もこの 「和えもの」の中にある
ような気がします!


海の幸、山の幸が、それぞれに自分の味を主張しながら、
えもいわれぬ美味しい味を創り出す 和えもののようなチーム・・・


こんなチームを私たちは目指して活動をしています
(理想と現実の差は思うように縮まらないけど・・・)


いつでも どんな時も
お客様の立場に立った
仕事をしていきたいと思います。


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